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Pasqua2020

MenùPasqua 2020

Aperitivo con antipasti

Bruschettine alla  Mediterranea Crostini con Verdure Gratinati

Polpettine di Carne Dorate Verdurine Pastellate

Prosciutto alla Brace in Bella Vista con Rafano Grattugiato e Cipolla di Tropea  Marinata

Finger Food       

Parmigiana di Melanzane

Insalatina di Asparagi al Pepe Rosa

Stracciatella Pomodoro Olive

Antipasto a Tavola

Flan con Erbette Primaverili su Fonduta di parmigiano e Crackers alla Curcuma

Primi Piatti

Riso Carnaroli  con Asparagi di Pernumia erba Cipollina

Lasagnette Verde con Piselli Freschi e Ragù di Corte

Secondi Piatti

Filettino di Iberico cotto a bassa temperatura Gratinato al  pistacchio con Rosole Nostrane

Capretto Nostrano al Forno

Patatine al Rosmarino

Dessert

Semifreddo Yogurt alla Fragola con Cookie al Cioccolato  e Mandorle

Moscato Passito di Sicilia

Acqua Caffè

Vino Rosso e Bianco “Az. Agricola Benedos”

€ 55,00 a persona

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