La scelta delle materie prime, la stagionalità, l’accortezza alle esigenze fanno sì che ogni palato e vezzo venga soddisfatto. La pasta è sempre fresca, viene realizzata rigorosamente a mano, fatta in casa.
Le materie prime di qualità elevata conferiscono ad ogni piatto il gusto della tradizione, il baccalà alla vicentina eseguito secondo la ricetta della cucina tradizionale veneta. Un meraviglioso viaggio dei sensi alla riscoperta dei sapori di oggi e di ieri.
La nostra grigliata mista ai ferri, simbolo della convivialità e del piacere di trascorrere un pasto in compagnia di amici e familiari. Il valore della nostra esperienza per una cucina veneta contemporanea.